饮中心于开学初对在我院食堂的工作人员进行了卫生知识的培训，为巩固培训效果，2012年3月12日下午，餐饮中心开展了卫生知识考试。春季季是细菌滋生的高峰期，举行此次卫生知识考试，不仅仅是为了巩固对炊工进行培训的成果，更重要的是提高饮食服务中心工作人员的卫生安全意识，提高服务质量，为广大同学和老师做出放心饭，保障全校师生的就餐安全和就餐健康。这种知识考试丰富了食堂工作人员的业余文化生活，从而激励他们更好地为全校师生服务，促进和谐校园的建设，为学校升本做出应有贡献。