餐厅员工食品安全培训

2017年6月21日，我校后勤处餐饮管理科邀请郑州市惠济区食品监督局郭科长来我校对食堂从业人员进行培训，我校餐厅员工有130多人参加。

食药局专家主要从以下几个方面介绍：一是餐饮加工食品安全关键环节的管理目标和措施；二是食品安全管理注意事项；三是如何预防食物中毒。

通过这次培训，让我们全体员工对食品安全有了更进一步认识，我们对食品安全的预防及相关措施也有了更进一步的了解。在以后的工作中，我部门会多组织员工参加更多关于食品安全知识的培训，提高了我校员工食品安全的意识，力争使我校的食品安全工作做得更好。