6月26日下午,副校长武玉国带队,后勤处处长王勇、副处长禹云魁、陈彦勇及后勤处餐饮工作人员一行十余人到郑州四中餐厅参观交流。
在郑州四中总务处处长张庆春的带领下,武校长一行参观了四中的餐饮大厅,洗消间、厨房间、主副食库房等场所,在张处长的详细介绍下,大家更清晰的了解了中学食堂管理、食品安全、食品加工制作及原材料运送、存储等运作流程,其中完善的食品安全管理流程、每日菜品供应特色、学生就餐建议反映渠道、陪餐制度与暖心服务给大家留下了深刻的印象。
本次参观交流,对我校餐厅管理水平的提升起到了积极的推动作用,也为两校之间的交流搭建了平台,增进了友谊。我们还将进一步推进食堂标准化,切实从内部管理、菜色品种、餐厅服务建设等多方面入手,不断提高餐厅饭菜质量和服务水平,为全体师生提供安全、卫生、健康的餐饮服务,构筑校园食品安全体系。