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副校长武玉国带队对西校区食堂进行考核验收

为扎实推进食品领域师生身边不正之风和腐败问题集中整治,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,6月24日下午,副校长武玉国带队,纪委、宣传部、工会、学生处、团委、学生会、蕙馨社区、学生代表等组成联合考核验收组,对西校区护航餐饮公司经营食堂项目进行考核验收。

考核验收组一行分别就公司资质、制度落实、员工健康管理、后厨环境、采购贮存、台账记录、清洁消毒、留样规范等方面进行详细的检查考核,对西校区食堂在集中整治期间制度执行、环境卫生、用电安全、操作标准等方面的改进给予了充分肯定,整改成果显著,不仅体现在硬件设施的升级和操作流程的优化上,更体现在了餐饮工作人员对食品安全和制度规范的深化理解与实践上。

武玉国强调:一要牢固树立食品安全意识及风险意识,守住安全底线;二要加大监管力度,坚持常态化安全检查,及时排除安全隐患,严格规范各项操作流程;三要不断提升服务水平,为全校师生提供更加安全优质的服务。

食品安全是学校工作中的重中之重,后勤处将通过“定期查,切实抓”,把各项食品卫生安全工作落到实处,不断强化餐饮职工安全意识、服务意识,积极打造健康、安全的就餐环境,让全体师生吃的安心、放心。